P51~ お花ロールずし を小田が担当しました！
節分に恵方巻を食べる習慣もすっかり定着しつつありますが、今年は飾りロールずしはいかが？
はじめてでも作りやすい「バラの花」と「梅の花」の二種類の絵柄をご紹介。
カラフルで華やかなロールずし、是非お試しください！
P56 こだわりのホットケーキミックスで作るバレンタイン・スイーツ を青木が担当しました。
本格的なおいしさの「ケーキのようなホットケーキミックス」で作る、バレンタイン・スイーツをご紹介します。
身近なものでかわいらしくラッピングするアイディアも！
是非ご覧下さい。
P68~「じっくり加熱だからおいしい ほうっておくだけの煮込み料理」を担当しました。
煮込めば煮込むほどおいしいシチューや煮物も、火のそばで見続けるのはつきっきりでいるのは至難の業。
便利な「保温調理なべ」を使ってトライしてみてください！
煮込み料理の他、コンポートなどデザートもご紹介しています。
保温調理なべは、ガスをあまり使わない・温めなおし不要など利点がたくさん。
この機会に試してみてはいかがでしょうか。
P119～ GABANｽﾊﾟｲｽドレッシングを使った簡単メインディッシュ を青木が担当しました。
簡単で豪華なメニューがいっぱいなﾍﾟｰｼﾞに仕上がっています。焼いて盛ってかけるだけ!といってもいいくらい簡単に出来るものばかりで、しかも味もバッチリ決まっちゃいます♪ぜひ作ってみてくださいね。
Ｐ27 金麦 わが家のシアワセごはん 『金麦×スンドゥブチゲ』を青木が担当しました。
寒くなってきた今日この頃、まさにピッタリの一品です。金麦片手にチゲで体の芯からホッコリと。ぜひお試しあれ!!
Ｐ73～ ｵﾚﾝｼﾞ組のこれが気になる を小田が担当しました。
今回は、野菜チップスを取り上げています。
ご家庭で簡単に美味しく作るポイントがいっぱい!
今回は、カボチャ、にんじん、レンコン、ごぼうを使いましたが、それ以外でオリジナルの味を見つけてみるのも楽しそうですね♪
Ｐ76～ 体のお悩み解消ﾒﾆｭｰ を小田が担当しました。
身体にいいと良く聞く"お酢"。でも、一体何に効くのでしょうか？
そんな疑問を解消しつつ料理のレーパートリーも増やせる3品をご紹介しています♪
勉強も料理もできて1度で二度美味しいﾍﾟｰｼﾞに仕上がっています。
ぜひご覧下さい。
Ｐ104～ 鰹節のおすすめレシピ を小田が担当しました。
鰹節をたっぷり使った、ご飯・おかず・汁物の3品をご紹介!
これを機に、ぜひ鰹節尽くしの食卓をお試しあれ!!
付録P20～ とっておきの技ありレシピを 小田が紹介しています。
まずは、電子レンジを使ったおかず3品。どれも手が込んでいそうに見えるのに、電子レンジを使った簡単レシピとは思えないものばかりです!ぜひﾚﾊﾟｰﾄﾘｰに加えてくださいね。
P29～は、巻き巻きでボリュームアップなメニューを紹介しています。
巻くことでボリュームが出るのはモチロン、彩りや中身のﾜｸﾜｸ感など楽しいことたくさんです!パーティーなどにはもってこいですね♪ぜひお試しを。
P37～は、お手頃価格な鶏ムネ肉を使った、安くて美味しい3品を紹介しています。
安いけど鶏ムネは淡白すぎて、ゴハンのおかずにはちょっと･･･や、パサつくしかたくなるし･･･と思う方必見です!口当たりもゴハンのおかずにもバッチリな品々をご紹介しています。
食べ切れない野菜を天日に干すと、無駄なく味も栄養価もアップ！
寒い時期に美味しくなる根菜類、白菜や大根、さらにはリンゴなどを使ったレシピをご紹介しています。
冬の晴れ間にぜひお試しください。
フライパンで煮物？っとビックリされる方も多いと思います。
大きいお鍋でいろいろな具材をコトコト煮込むだけが煮物ではないんですよ。
底面が広いフライパンで作ると短時間でも煮物ができちゃうんです（＾ｕ＾）ｖ
王道の角煮から韓国風のダッカルビ煮などなど、盛り沢山です！！
ただ煮るだけではなく、野菜も一緒に煮ちゃいましょ♪ってことで角煮と煮ちゃいました。
味違いでも人気の塩味と黒酢も紹介していますので、どうぞご覧下さい。
P１２８～ 「旬を楽しむ保存食」で今回は「栗の渋皮煮」を紹介しています。
アレンジでアイスクリームにしたり、ちょっと大人な赤ワイン煮などなど一度は作ってみたくなりますね。
『保存版 つくりおけばアレンジ自在！肉のストックおかず48』 を担当しました。
8種類のストックおかずをご紹介！さらにあれんじが各6品×８．．．ということは
なんと付録で48品～ お得～～～(^・^)／わぁーお
保存方法もきちんと紹介していますので、参考になさってみて下さい。
実は、外国の方からも人気の『食べようび』なんですよｙｙｙ
メニューも味がえ法から調理法のアレンジまでご紹介しているので
盛りだくさんな内容になっていると思います。
●Ｐ２４・２５
『我が家の幸せごはん』～金麦～
ゴーヤチャンプルー☆☆
苦味の強いゴーヤをちょっとしたポイントでマイルドに...
それはとき卵に砂糖を加えること♪
たまねぎもはいっているので甘味もアップ♪
目玉焼きをのせたらお子様にも食べやすくオススメです★
●Ｐ５７～
『野菜がとれちゃうパスタ』
１日に必要な野菜の分量の半分がとれちゃいます！
しかもおいしく！簡単に！☆
でもボリュームもたっぷり★
パスタの量が少なく野菜をたくさん食べられる
この暑い時期に
とってもうれしいパスタ料理です☆☆
作ったソースをからめるだけ★
切った野菜とあえるだけ★
ぜひ今夜の夕食へ
つるっと♪
さらっと♪
おすすめです（＾＾）＊＊
安くていろんなアレンジがきく茄子♪
旬食材１つででこんなにも食卓がにぎやかに～
まるごと食べて旬を味わってください！！
P１２４ 保存食 新生姜
旬をおいしく年中味わえるのが、保存食！
ただの保存食ではありません。アレンジがきくんです！
ぜひお試しください。
中身は。。。表紙にドーンッ！ぐるぐるバウムクーヘン
続きましては、ふわふわロールケーキ～
扉の日清フーズさんとのタイアップで ｽｺｰﾝにドッグﾛｰﾙに ころころバナナナッツボール！！
手作りの手土産なんていかがですか？喜ばれること間違いなし★
『忙しい日のラクチン晩ごはん』
が掲載されました！
朝に
お肉やお魚を調味料に漬けこむ♪
そして帰宅後
焼いて！
揚げて！
煮て！
蒸して！
レパートリーがたくさんっっ☆☆
他には
朝１０分間煮込んでそのままフライパンの中で...♪
家に帰り...
そのまま温めなおすだけ！！
これからの季節
食べ物の温度管理には要注意！
心配な人は冷蔵庫へいれましょう！
朝少し早起きをして作っておいておくだけで
夜は豪華な食事が楽しめます★
家庭にある調味料でこんなに
バリエーションが！？☆
皆様もサマータイムにむけて
朝早起きして料理をしてみませんか？？♪
表紙 P３７扉 P３８－４７料理 を担当しました。
タケノコ、あさり、さわら。。。春の素材をおいしく使った料理ぜひご覧下さい！！
家にある調味料で手軽にできるメニューが多々。少し早く食卓に春をお届けします♪
おすすめです（＠ｖ＠）ｖ
P２６ 「パルスイート」で簡単手作りスイーツ を担当しました。
パルスイートと旬の果物みかんを使って電子レンジで食べジャムを作りました！！
アレンジメニューの『とろとろみかんラテ』もおすすめです。
箱買いしたりしてあまりがちなみかんを使ってぜひお試しください♪
P１２０～１２１ 季節のお惣菜 を担当しました。
1年間、掲載された大増さんとオレンジページさんのタイアップレシピ！！
ついに最終回となりました(涙) 今までありがとうございました。
鮭のなます漬けレシピを参考に
おせちであまったなますをアレンジしてみてはいかがでしょう？
さっぱりレシピやほっこりするレシピなどなど最後まで内容盛り沢山です\(＾ｖ＾)/
ぜひご覧下さい
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