saita　９月号(８･７発売)

P１８５　『目ざせ！野菜マスター　vol.９』で今回はかぼちゃの
ご紹介を監修させていただきました。

今が旬のかぼちゃ！
甘くて、黄色い果肉は栄養の宝庫。丸ごとのものはちゃんと保存すれば長期保存が可能です！
普段は煮物やスープにする方が多いですかね？
今回は、サラダはサラダでも生でのご紹介です。

シャキシャキ、パリパリ食感が楽しい1品です。ぜひお試しください♪