『栄養と料理』８月号が発売されました。

表紙と巻末のレシピとコラムを担当しています。

今回はアジとみょうがのマリネ。
食欲の落ちるこれからの季節にさっぱりいただけて、
酒の肴にももってこいの1品です！

是非ご覧ください。